Главная
процес   food   философи   щеплен?   vegetable   борьбы   невеликому   одночлена   року   життя»,   союз   сумки   союз?..   Юрій   voice   засіб   кори   т.о.   мова   статевих   мультіоргазм   Фінансов   Тематичне   Переклад   глисти  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Дієта при гастриті 
Визначні пам’ятки Іспанії. Символ Сарагоси. 
Недоношених дітей рятувати не будуть 
Ботфорти чоботи з манією величності 
Народні засоби від карієсу 
Що потрібно їсти восени 
ДОГОВІР ОРЕНДИ нежитлового приміщення  
2 блюда з легенів 
Контрацепція після пологів 
Способи підтяжки й омолодження грудей 
Рибна дієта 
Котли прямого горіння (класичні твердопаливні котли з ручною подачею палива) 
Як скласти індивідуальну програму тренувань 
10 різдвяних ярмарків Європи 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Протеїн
Багато з нас чули, що протеїни являють собою один із продуктів, які часто використовують спортсмени для свого харчування, але далеко не всі чітко можуть відповісти, із чого цей продукт полягає. Деякі навіть під...


Багато з нас чули, що протеїни являють собою один із продуктів, які часто використовують спортсмени для свого харчування, але далеко не всі чітко можуть відповісти, із чого цей продукт полягає. Деякі навіть підозрюють, що протеїни - це якесь хімічно модифікована синтетична речовина, яка може принести істотну шкоду здоров’ю. Своєю назвою протеїни зобов’язані латинському слову protein, яке в перекладі означає - білки. Так-так, це ті самі живильні інгредієнти, без яких неможливе існування жодного живого організму на нашій планеті.

Завдяки білкам людина має імунітет до найпоширеніших різновидів інфекційних захворювань. Білки беруть участь у регуляції внутрішнього стану організму і його пристосуванні до мінливих умов навколишнього середовища. Винятково завдяки білкам здійснюються життєво необхідні процеси метаболізму в різних органах і тканинах. Нарешті, завдяки білкам ми рухаємося, дихаємо, засвоюємо їжу, одержуємо й аналізуємо сигнали із зовнішнього світу, передаємо потомству спадкоємну інформацію й виконуємо величезну кількість інших фізіологічних функцій, на яких навіть не загострюємо своєї уваги. Тепер ми з вами точно знаємо, що додаткова кількість протеїнів не тільки не здатна принести шкоди, але навіть у деяких випадках просто необхідна для організму.

Білки по своїй природі є складними органічними сполуками. Їхня складність полягає не тільки в тому, що кожна молекула білка має великі розміри й відносно високу молекулярну масу, але й у просторовій організації цих молекул, примхливості й оригінальності їх форм. Так, якщо розглянути будову білкової молекули детальніше, те виявиться, що вона має відразу декілька рівнів структурної організації. Наприклад, кожний білок являє собою сукупність певних амінокислот - елементарних складових частин білкової молекули, розташованих один за одним із чіткою черговістю, причому ця черговість у кожного білка своя. Якщо молекулу білка представити у вигляді ланцюжка, то амінокислоти - це окремі ланки цього ланцюжка. Зв’язок між цими ланками надзвичайно міцний й розірвати його надзвичайно складно. Строга послідовність амінокислот називається первинною структурою білка. Однак білковий ланцюжок не виглядає у вигляді прямої лінії, а вигнутий спіраллю, яка є вторинною структурою білка й не має вже таких міцних зв’язок, як ланцюг первинної структури. У свою чергу, ця спіраль також звивається в різних напрямках, формуючи третинну структуру. Деякі різновиди білків мають ще й четвертинну структуру (наприклад, усім відомий гемоглобін). Чим складніше структурний рівень, тим менш міцні його зв’язки й тим легше його зруйнувати. Тому під впливом високої температури, хімічних реагентів або іонізуючого випромінювання в першу чергу руйнуються зв’язки четвертинної й третинної білкової структури.

У шлунково-кишковому тракті за розщеплення білків відповідальні специфічні ферменти - протеази, при цьому організмом для засвоєння білків затрачається деяка кількість енергії. Що стосується реалізованих для додаткового харчування протеїнових сумішей, то вони в процесі виготовлення обробляються таким чином, що їх засвоєння практично не супроводжувалося енергетичними витратами з боку організму. От чому протеїни рекомендуються особам, що професійно займаються спортивними видами діяльності. При цьому відбувається швидке відновлення працездатності м’язів, ріст фізичної сили й м’язової маси, збільшення витривалості. Однак якщо ви не професіонал, але жагуче бажаєте зробити своє тіло більш сильним, а свою фігуру більш привабливою, вживання протеїну як не можна краще дозволить вам добитися заповітної мрії, причому зовсім не важливо, чоловік ви або жінка. У той же час не можна забувати, що протеїн виявляє ефективну дію тільки лише в комбінації з інтенсивними фізичними навантаженнями. Так, для дівчат найбільш ідеальним буде комбінація протеїну з аеробікою або шейпінгом, оскільки інтенсивні й цілеспрямовані тренування під керівництвом досвідченого інструктора гарантують швидке досягнення результату.

Сьогодні в спеціалізованих магазинах можна зустріти не тільки чистий протеїн, але й різні його комбінації з іншими живильними компонентами, особливо з вуглеводами, які є багатим джерелом енергії й дозволяють добитися ще більш значних результатів.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2384 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Кращі дієтичні продукти схуднення без голодування
Багато дівчат намагаються схуднути, але ніхто не бажає дотримувати твердих дієт. Цього й не потрібно, тому що можна відмовитися від виснажливих голодувань, але включити у свій щоденний раціон всього кілька продуктів, котрі...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3471 | 11/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Ці продукти корисні - однозначно
Серед усього різноманіття продуктів, які в сучасної людину є на столі, лише деякі продукти можуть приносити користь здоров’ю. Багато, навпаки, наносять нашому тілу непоправну шкоду. Учені з Німеччини визнали...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:2034 | 10/07/2014 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
У чому користь шкідливих продуктів
Багато прихильників здорового способу життя й борці із зайвою вагою геть-чисто виключають зі свого повсякденного меню продукти, які завдяки засобам масової інформації одержали досить дурну славу.

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3523 | 13/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Що потрібно їсти восени
Разом з літом пішли численні пікніки із шашликами й відпустки з гарним харчуванням, так що вже настав час подумати, як схуднути, як позбудеться зайвих кілограмів і оздоровити організм.

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3447 | 05/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Чи можна поліпшити колір обличчя за допомогою дієти
Звичайно, можна! Якщо ми позбудемося шкідливих звичок і подбаємо про здорове харчування. До шкідливих звичок, що негативно позначаються на кольорі обличчя, так само як і на здоров’я всього організму, є - жагуча любов до пал...

Автор: ukrix |Відгуки:89 | Перегляди:2917 | 30/01/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування