Главная
гонорея   туберкульоз   WRITE   матк?   щеплення   святослав   юркевич   шкіра   Принесли   шляхів   pairs.   стихи   спокою   велосипед   спецификация   історичний   href=   ответами   менструального   пухлини   мастера   читання   «осілий   глисти   reader  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Дієти
Дієти при захворюваннях
Косметологія
Обладнання для фітнесу
Правильне харчування
Психологія схуднення
Різне про схуднення та харчування
Фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Як підібрати рослини для кімнати 
Ендометріоз 
Набряки при вагітності 
Гарячі супи 
Збільшити груди без операцій можна! 
Питание при щелочном диатезе (фосфатурии) и фосфатных камнях 
Зморшки 
Лекции по информационной безопасности. ЛЕКЦИЯ 3 
Набряки при вагітності 
Видалення розтяжок на тілі 
Анальгін - друг або ворог 
Ущільнення молочної залози 
Народні засоби від карієсу 
Здорова дитина із пробірки 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Правильне харчування
Дієтичні продукти
Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від - звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використати...


Насамперед, потрібно чітко представляти, що таке дієтичні продукти й чим вони відрізняються від звичайних, недієтичних. Найчастіше сам по собі напрошується такий умовивід: якщо продукт дієтичний, його можна використовувати для дієти, тобто для схуднення, тому що в ньому повинне втримуватися менше калорій. Це не зовсім так. Справа в тому, що первісний зміст слова, дієта означає спосіб харчування людини при наявності того або іншого захворюванні. Адже дієтологія - це наука про правильне харчування, а нормалізація ваги - це всього лише одне із численних завдань, яке ставлять перед собою дієтологи.

Головна ж ціль у дієтології - організувати харчування людини так, щоб воно приносило в кожному конкретному випадку максимальну користь і виявляло лікувально-профілактичний ефект. Наприклад, існують п’ятнадцять стандартних дієт (їх ще називають дієтичними столами), які призначаються при різних захворюваннях. Так, дієти №№ 1 - 5 призначаються при різних захворюваннях травної системи на різних стадіях плину й у різних формах прояву, дієтичний стіл № 6 призначений для пацієнтів, що страждають подагрою або нефролітіазом ( нирково-кам’яною хворобою), дієта № 9 оптимальна для хворих цукровим діабетом і т.д. Правда, є в цьому переліку дієт і специфічний раціон для боротьби з ожирінням - це стіл № 8. Оскільки під дієтичними продуктами найчастіше розуміють саме ті, при споживанні яких відбувається планомірне зниження ваги, розглянемо восьмий дієтичний стіл більш докладно. Основний принцип лікувальної дієти № 8 - це значне скорочення утримуючих цукор продуктів (особливо тих, де втримуються легко засвоювані прості вуглеводи), помірне обмеження жирів на тлі достатнього вступу білкової їжі, а також зниження споживання солі, пряних або гострих приправ (оскільки вони стимулюють шлункову секрецію й підвищують апетит). Одночасно обмежуються мінеральні води, соки, солодкі напої, при цьому загальна кількість рідини, яку необхідно вжити протягом дня, в основному повинне бути презентовано рідкими блюдами: борщ, щі, холодник, овочеві супи. Ці блюда готуються на пісній основі, однак два рази в тиждень можна з’їсти суп, зварений з невеликою кількістю м’яса або риби. Крім того, у раціон восьмої дієти входять нежирне м’ясо або риба в будь-якому виді кулінарної обробки ( крім смаженого й копченого), молочні продукти (нежирних сортів), необмежена кількість овочів і фруктів (несолодких). Основна частина вживаних овочів повинна бути представлена в сирому виді. Хліб бажане житній, але в жодному разі не пшеничний. Також під забороною перебувають здобні вироби, крупи, макарони, консервовані продукти, ковбаси, солодкі фрукти і ягоди, усе жирне й борошняне, а також кондитерські вироби.

Як ми вже відзначали, дієтичний продукт повинен підтримувати нормальні фізіологічні функції в організмі, тобто містити збалансований комплект основних живильних елементів. Одночасно він не повинен утрудняти обміну речовин, сприяти нагромадженню жирів і вуглеводів, забруднювати організм метаболітами. Які ж продукти на сьогоднішній день можна повноправно назвати дієтичними? Насамперед, це сирі городина і несолодкі фрукти (кислі сорти яблук, капуста, квасоля, огірки, помідори й ін.). Крім високої концентрації вітамінів і мінеральних елементів, у них утримується рослинна клітковина, яка сприяє очищенню кишечнику від зайвого вмісту. Крім того, більшість із них має антиоксидантну дію, нейтралізуючи вільні радикали й перешкоджаючи розвитку ракових пухлин. Дієтичними можуть уважатися нежирні сорти м’яса й риби, особливо цінуються куряче м’ясо й морська щука. М’ясо й риба - основні постачальники більшості незамінних амінокислот, а в рибі втримується ще й знаменитий риб’ячий жир, який дуже коштовний завдяки наявності омега-3 - специфічної й дуже корисній жирній кислоті, яка дуже рідко зустрічається в яких-небудь інших продуктах. Також до дієтичних продуктів ставляться зелень, гриби, цитрусові, нежирні кисломолочні продукти, маслинове масло й багато чого іншого. Однак для правильного їхнього використання потрібно добре знати особливості дії дієтичних продуктів на організм. Найкраще вам у цьому допоможе лікар-дієтолог.



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 2410 | 23/02/2013 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Звідки приходить апетит, і як з ним боротися
Апетит приходить під час їжі, їжа йде, а апетит залишається.(Народна мудрість). Усім нам хочеться бути стрункими, молодими, привабливими, і залишатися такими як можна довше.

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:3449 | 13/10/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Жиро спалюючи суп на шляху до швидкого схуднення
У погоні за мінімально можливою вагою, жінки прибігають до різного роду способам схуднення. Одні активно починають займатися спортом, інші вивчають дієтичні раціони. Діючим методом у боротьбі із зайвими кілограмами...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:4123 | 11/04/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
7 легких способів скинути вагу
Як легко позбутися зайвої ваги?— на це питання може бути кілька відповідей, дивлячись, що ви під ним маєте на увазі. Зменшити обсяг талії до свята? Схуднути, не додаючи зайвих зусиль?Отже, подивимося, що...

Автор: ukrix |Відгуки:2 | Перегляди:3410 | 11/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Як стати стрункою, якщо дієти не допомагають
Стати стрункою, підтягнутої й з абсолютно плоским животом - це реальність. Дотримувати дієти! Займатися спортом! Регулярно відвідувати косметолога й масажиста! Якщо ці способи не допомагають, можна звернутися до пластичного...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:3314 | 11/09/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування
Фуд - Розвідка
Ніщо так не псує фігуру, як одноманітний раціон. Ви звернули увагу, як нудно ми їмо? День у день одне й теж. То булки із цукерками (« у мене пмс»), то курячі купки, салат і яйця («я на дієті»). Зупинити цей маятник...

Автор: ukrix |Відгуки:676 | Перегляди:4309 | 11/12/2011 Дієтологія, косметологія, фітнес - Правильне харчування