У розпалі зима, час холодів, коротких днів і рідкого сонця. Усе це виявляє на організм стресовий вплив і знижує наш тонус. Особливо зараз, на порозі епідемії грипу, нашого звичного харчування недостатньо для ...
У розпалі зима, час холодів, коротких днів і рідкого сонця. Усе це виявляє на організм стресовий вплив і знижує наш тонус. Особливо зараз, на порозі епідемії грипу, нашого звичного харчування недостатньо для підтримки захисних сил організму, тому багато вдаються до допомоги харчових добавок. Але чи завжди вони ефективні і як правильно їх слід приймати? Як випливає із назви, харчові добавки - це концентровані джерела живильних речовин, отримані шляхом витяжок з рослин або інших джерел, які в силу їх впливу на організм покликані доповнювати щоденний раціон. Не потрібно плутати харчові добавки з ліками: вони поліпшують загальний стан організму, але не здатні вилікувати хвороби. Також вони не можуть повністю замінити повноцінне харчування. Харчові добавки є додатковим джерелом вітамінів (C, B, D і ін.), мінеральних речовин (кальцій, залізо, магній, цинк, марганець, фосфор і ін.), жирних кислот, клітковини і т.д. Щодня вони повинні заповнювати, принаймні, 15% тих живильних речовин, які в них утримуються. На сучасному ринку харчові добавки представлені в різних формах: у вигляді таблеток, желатинових капсул, драже, пакетиків. У наш час харчові звички сильно змінилися: усе менше й менше часу ми відводимо прийманню їжі, віддаючи перевагу напівфабрикатам, а не свіжої, сирої їжі або готуванню блюд з неї; часто в нашому раціоні присутні генетично модифіковані продукти. Природно, таке харчування не заповнює потреби людського організму в живильних речовинах. Положення збільшується стресом, палінням, забрудненням навколишнього середовища. Також негативний вплив на організм виявляє зміна сезонів, особливо при переході на більш холодні температури. Узимку настрій падає, втома давить важким вантажем, організм стає ослабленим і йому усе сутужніше протистояти мікробам. Цьому є кілька причин: ми вживаємо менше свіжих продуктів, багатих вітамінами; також у зимовий час ми їмо більше гарячих блюд, при готуванні яких більша частина корисних речовин руйнується. Узимку наш організм повинен протистояти холоду, вітру, дощу й снігу, а також термічному контрасту між температурою на вулиці й у приміщеннях. У холодну пору року ми рідше виходимо на вулицю й через це одержуємо меншу кількість кисню. Дні стають коротше, через це міняється гормональне тло, яке, у свою чергу, впливає на настрій і зниження тонусу. Харчові добавки призначені для всіх тих, хто прагне доповнити свій щоденний раціон, ліквідувати дефіцит корисних речовин в організмі й знизити негативний вплив зміни сезонів. Особливо вони корисні таким групам населення як діти, старі, через їхні специфічні фізіологічні потреби, а також людям з порушеним обміном речовин, наприклад, курцям. Але для того, щоб харчові добавки несли людям тільки користь, а не шкоду, виготовлятися вони повинні за строгими правилами, а кінцевий продукт повинен бути сертифікований, що підтвердить відсутність у ньому небезпечних для людського організму речовин, а також перевищення максимального дозування живильних компонентів. Здобувати такі добавки найкраще в аптеках або спеціалізованих магазинах, після консультації з фахівцем і уважно вивчивши етикетку. Щоб допомогти нашій імунній системі й підтримати організм під час зимових холодів, зупините свій вибір на одному з вітамінно-мінеральних коктейлів, яких серед харчових добавок безліч. Вони попереджають виникнення недоліку вітамінів і мікроелементів в організмі, а також перешкоджають ослабленню його захисних сил. Щоб зміцнити імунну систему організму, вибирайте харчові добавки з більшим вмістом вітаміну С, який сприяє гарній засвоюваності заліза, цього кращого мікроелемента проти втоми. Якщо же ваші сили на нулі, і ви постійно почуваєте втому, виберіть харчову добавку, до складу якої входять такі стимулюючі речовини як женьшень, гуарана або зелена кава. Пробіотики, які становлять окрему групу харчових добавок, допоможуть налагодити роботу кишечнику й уникнути розладів травної системи організму. Позитивний ефект на роботу імунітету вони виявляють завдяки їхній здатності відновлювати кишкову флору, при порушенні якої в організм легше проникають віруси й бактерії. Що же стосується харчування, то, вибираючи продукти, зробіть ставку при кожнім прийманні їжі на свіжу городину і фрукти, багаті вітаміном С (цитрусові, капусту, екзотичні плоди, ківі). Не забувайте, що навіть швидко заморожені або консервовані, вони зберігають велику частку своїх живильних речовин. Не зневажайте такими чудовими джерелами заліза як червоне м’ясо й морепродукти. Використовуйте в раціоні йогурти домашнього готування або звичайний кисляк,це прекрасна альтернатива пробіотикам. Дуже важливо навчитися перешкоджати розвитку стресу, якому наш організм так підданий узимку. Як правило, про наростання напруги й загальної втоми говорить не тільки поганий настрій, але й такі симптоми як розлад сну, нездатність сконцентруватися, занепад сил і навіть головні болі. Магній,наш кращий союзник анти-стрес: він регулює серцевий ритм і стан нервової системи. Чим більше нестача магнію в організмі тим вище рівень стресу, а чим вище рівень стресу,тим більшу нестачу в цьому мікроелементі випробовує організм. Адже стрес сприяє швидкому розпаду магнію і його виведенню з організму. Також заспокійливу дію на організм виявляють вітаміни групи В, які входять до складу вітамінних комплексів, харчових добавок і таких природних продуктів як пророслі зерна або пивні дріжджі. Щоб бачити життя в рожевому кольорі, вибирайте харчові добавки, що містять жирні кислоти Omega 3, пептиди молока, деякі амінокислоти (таурін, тирозин). Можна використовувати збори трав: звіробій, меліса, липа, ромашка, лаванда й ін. Для боротьби зі стресом, добре включити у свій раціон горіхи, сухофрукти, сушену городину і небагато шоколаду. При виборі мінеральної води, зупините свій вибір на багатих магнієм видах. Віддавайте перевагу хлібу з борошна грубого млива або з додаванням пророслих зерен. Ну й, звичайно, займіться спортом, який допоможе вам скинути зайву напругу, буде сприяти виробленню ендорфінів в організмі й допоможе підтримувати гарну форму!
Як це не дивно, людство, що перемогло віспу й чуму, продовжує страждати від банального кашлю. Але раз вже ця недуга за сотні років не змінилася, може й лікувати його потрібно дідівськими методами?
Кишкові інфекції - справжні літні напасті. Кожний з нас хоча б раз у житті зустрічався із цими неприємностями, їм підданий і старий і молодий. Проте ми погано знаємо про причини виникнення цих захворювань. Як уникнути...
П’ять найпоширеніших оман про те, як швидше позбутися грипу й інших сезонних інфекцій.1. При температурі корисно потіти?Як розповів отоларинголог, лікар вищої категорії Анатолій Смирнитський, зариваючись...
У розпалі зима, час холодів, коротких днів і рідкого сонця. Усе це виявляє на організм стресовий вплив і знижує наш тонус. Особливо зараз, на порозі епідемії грипу, нашого звичного харчування недостатньо для ...