Главная
пародонтоз   «ремесло»   було   храп   лактостаз   нови?   відділу   корисна   Демодеко?   алгебр   донецк   мода   С•?'||SLeeP(3)   новорічне   БАЗОФІЛИ   «ремесло?   ртуть   Вовчка   адміністратора   договор   лекції   гігієни   вибрати   нови   життя  
Додати статтю | Реєстрація
 укр  |  рус 
Будівництво та ремонт
Відносини чоловіка та жінки
Готові домашні завдання (ГДЗ)
Дієтологія, косметологія, фітнес
Діти та родина
Документи для роботи
Захоплення та хобі
Здоров'я, медицина, захворювання
Конспекти, лекції, курсові роботи
Красота, імідж, одяг
Кулінарні рецепти
Десерти
Десерти й випічка
Другі блюда
Другі страви
Закуски
Консервування
Маленькі хитрості
Напої
Перші страви
Про продукти
Якість продуктів харчування
Мода та стиль
Питання психології
Подорожі та туризм
Працевлаштування та освіта
Шкільні реферати
Виноградний догляд за собою 
Клізми для схуднення 
10 жіночих питань, неприємних чоловікам 
Лаяти теж можна правильно 
Одержання поза сезонних ягід суниці 
Бізнес-ідея: відкриття автосервісу  
Питание при щавелевокислом диатезе (оксалатурии) и оксалатных камнях 
Йога проти безсоння 
Чоловік - дружина - футбол 
Сіль для ванн, оздоровлюємося з розумом 
Купання дитини 
Дієта домогосподарки 
Як підібрати рослини для кімнати 
ЛЕКЦИЯ 11. ПРОВЕДЕНИЕ ПРОВЕРОК ПРЕДПРИЯТИЙ КОТРОЛИРУЮЩИМИ ОРГАНАМИ 
Финансовая помощь: понятие, виды (субсидии, дотации, субвенции). Бюджетный кредит.  
Поняття творчості свободи і відповідальності 
We Learn English, 7 class, Alla Nesvit. (Англійська мова, 7 клас, Алла Несвіт )  
Хміль - лікар для жирної шкіри 
Фуд - Розвідка 
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Про продукти
Не тільки олів’є - топ-10 рисових салатів
Як дійсні жінки, уже за місяць до святкування нового року ми почали готуватися до свята й приводити себе у форму, щоб зустріти свято гідно. Дієти, спорт, процедури… Та все це загине під натиском нового...


Салат з кальмарами й рисом


   Нам знадобиться: 1 кг кальмарів, 5 ст. ложок відварного рису басматі, 3 зварених круто яйця, 150 г ріпчастої цибулі, 200 г салатних листів, сіль, перець, майонез — по смакові.
   Готування: рис відварити й відкинути. Кальмари очистити й опустити в киплячу воду на 2-3 хвилини. Вийняти, остудити й нарізати соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями й залити окропом на 10 хвилин, щоб забрати гіркоту, воду злити. Яйця крупно порубати, салатні листи промити, просушити й порвати руками. Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити й заправити майонезом

Китайський рисовий салат


   Нам знадобиться: 200 г розсипчастого рису, 2 моркви, 1 цибулина, 5 ст. ложок маслинового масла, сіль, чорний мелений перець. Готування: моркву вимити, очистити й нарізати тонкою соломкою, як для моркви по-корейські. Цибулю очистити й дрібно нарубати. Рис відварити до готовності, відкинути. Моркву й цибулю обсмажити на маслиновім маслі, остудити, з’єднати з рисом, приправити. Гарячий салат з баклажанами й рисом. Нам знадобиться: 100 г білого довго-зернового рису, 600 г баклажанів, 80 кг маслин, 200 г яловичого фаршу, 125 мол маслинового масла, сіль і перець по смакові
   Готування: рис відварити й відкинути. Баклажани очистити, розрізати уздовж на 4 частини й на 15 хвилин покласти в гарячу підсолену воду, щоб вони віддали гіркоту. Вийняти баклажани, просушити, порізати кубиками. У сковороді розігріти маслинове масло й обсмажити, постійно помішуючи, до темно-коричневого кольору. У маслі, що залишився після смаження баклажанів, обсмажити яловичий фарш, потім зняти сковорідку з вогню й змішати його з баклажанами й рисом, додати нарізані кільцями маслини. Приправити салат лимонним соком, сіллю й перцем по смакові. Подавати гарячим

Салат з мідій з рисом


   Нам знадобиться: 600 г свіжих мідій, 150 г рису, бажане чорного, 1 зварене круто яйце, літр молока, 250 г помідорів, 1 лавровий лист, сіль, перець, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 чайних ложки 3% оцту
   Готування: рис відварити й відкинути. Свіжі мідії залити молоком, додати чорний перець, і лавровий лист, відварити на середньому вогні 15-20 хвилин. Готові мідії остудити, дрібно нарізати й змішати з рисом. Додати масло, оцет, сіль і перець по смакові, перемішати. Зверху посипати тертим яйцем, а по краях тарілки розкласти скибочки помідорів

Салат з рису із грибами


   Нам знадобиться: 500 г печериць, 500 г відварного довго зернового рису, 2 середніх цибулини, 3 ст. ложки соєвого соусу, 2 ст. ложки майонезу, лимонний сік, сіль, перець, спеції по смакові
   Готування: печериці промити, очистити й обсмажити на сковороді разом з цибулею до золотавого кольору, остудити. Рис відварити й відкинути. Перемішати гриби й рис, додати за бажанням зубчик натертого на дрібній тертці часнику, дрібно нарізану зелень, заправити лимонним соком, соєвим соусом і майонезом. Ретельно перемішати й дати настоятися в холодильнику протягом 4-х годин

Курячий салат з рисом


   Нам знадобиться: 100 г рису (суміш білого й дикого), 400 г філе білого курячого м’яса, 500 мол курячого бульйону, 200 г зеленої стручкової квасолі, пучок зеленої цибулі, червоний солодкий перець, 50 г ізюму без кісточок, 1 чайна ложка каррі або куркуми, 5 столових ложок маслинового масла, 3 ст. ложки винного оцту, 1 ст. ложка свіже вичавленого апельсинового соку
   Готування: бульйон довести до кипіння, додати курячі купки, зменшити вогонь і варити близько 15 хвилин. Купку викласти на тарілку, а в киплячий бульйон додати рис, накрити кришкою й варити близько 25 хвилин. Зелену квасолю відварити й остудити. Порізати дрібно холодні курячі купки й зелену квасолю, змішати з остиглим рисом. Перець промити, очистити від насіння і порізати на маленькі шматочки. Додати в салат перець і ізюм, присипати куркумою, накрити миску тарілкою й гарненько струснути, щоб куркума розподілилася рівномірно. Для заправлення змішати маслинове масло, оцет і апельсиновий сік, полити соусом салат, посолити, поперчити й перемішати

Пікантний рисовий салат


   Нам знадобиться: 175 г довго зернового рису, 4 ст. ложки винного оцту, 50 г сиру дарбі, 50 г лестерського сиру, 1 стебло селери, 2 цибулини шалот, 4 фініка, 125 г шинки, 230 г консервованих ананасів
   Готування: рис відварити, відкинути, залити винним оцтом і залишити остигати. Сири нарізати кубиками, стебло селери дрібно порубати, порізати цибулю шалот, фініки й ананаси. Змішати всі інгредієнти, крім шинки. Щільно укласти салат у кільцеподібну форму, потім обережно перевернути на блюдо, а в середину кільця покласти тонкі скибочки шинки

Рисовий салат із шинкою


   Нам знадобиться: 300 г рису басматі, 200 г нежирної шинки, 1 свіжий огірок, 100 г солодкої консервованої кукурудзи, майонез для заправлення
   Готування: рис відварити, відкинути й остудити. Шинку й огірок нарізати кубиками, змішати рис, шинку, огірок і кукурудзу. Заправити салат майонезом

Рисовий салат по-кубинські


   Нам знадобиться: 300 г відварного розсипчастого рису, 150 г яловичини, 150 г свинини, 1 яйце, 150 г маринованих огірків, цибуля-порей, мигдаль по смакові, сметана або йогурт для заправлення, 100 мол коньяку, 2-3 зубчика часнику, столова ложка гірчиці, панірувальні сухарики, сіль і перець по смакові
   Готування: свинину і яловичину порізати на шматочки. Яйце збити в однорідну масу. Кожний шматочок м’яса вмочити в яйце, обваляти в суміші панірувальних сухарів із сіллю й перцем. М’ясо обсмажити до готовності. Огірки порізати кубиками, цибулю-порей дрібно порубати, мигдаль потовкти. Змішати всі інгредієнти, полити йогуртом. Для заправлення змішати 100 мол коньяку, столову ложку гірчиці й роздавлений часник

Іспанський рисовий салат

Нам знадобиться: 300 г відвареного розсипчастого рису, 250 г болгарського перцю, 250 г свіжих помідорів, 2 цибулини, столова ложка білого вина, 2 ст. ложки маслинового масла, зелень
   Готування: З перцю вилучити насіння й нарізати його смужками, помідори нарізати на 4 частини, цибулю дрібно нашаткувати. Усі інгредієнти змішати з рисом. Для заправлення столову ложку вина змішати з 2 столовими ложками маслинової олії, заправити салат, прикрасити його зеленню



Автор: ukrix | Відгуки: 0 | Перегляди: 1705 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти

Ссылка на статью:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
Інші статті цього автора
Китайський wok - шокова термообробка
Чи може смажена їжа бути корисною? Може, якщо вона приготовлена в китайській сковороді wok! Європейці винайшли багато посуду для готування гарячих блюд. Замість усіх цих каструльок, казанків, фритюрниць, скороварок, сковорідок...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:1794 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти
Печемо млинці на Масницю!
Млинці й млинчики давно перейшли в розряд звичайного смачного блюда, яке ми готовимо незалежно від сезону. І все-таки раз на рік — наприкінці або середині лютого — і в млинців буває справжнє свято, коли, практично,...

Автор: ukrix |Відгуки:1 | Перегляди:1945 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти
Карпаччo - кухонна гомеопатія
Це блюдо народилося як ліки, а пізніше обросло численними варіаціями на тему. Карпаччо — один з найпростіших способів у домашніх умовах готовити із застосуванням приймань модної нині молекулярної кухні. Авторство в...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1644 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти
Книги про їжу - практична користь і хобі
Їжа — нескінченний привід для творчості й самовираження, як на кухні — домашній або самій, «нафаршированою» технікою ,ресторанній, так і в кабінеті письменника. Книги про їжу розширюють список рецептів і кругозір — кулінарний і...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1902 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти
Сирний день
Сир — одне із самих прадавніх, поряд з вином, хлібом і рослинною олією, кулінарних досягнень людства. У цей час у світі існує більш 4 тисяч сортів цього смачного білкового продукту. Свої, національні...

Автор: ukrix |Відгуки:0 | Перегляди:1763 | 13/10/2014 Кулінарні рецепти - Про продукти