Жарка погода несе із собою ряд проблем, одна з яких – що й у яких кількостях потрібно пити

Наше тіло виділяє тепло безперервне, а коли його температура перевищує певний поріг, включаються механізми, що охороняють нас від перегріву, і ми починаємо потіти. Рідина, виділювана потовими залозами, полягає в основному з води, деякої кількості органічних сполук і мінеральних солей. Тому, якщо ми довго перебуваємо на сонце, слід пити якнайбільше рідини, щоб заповнити її запас в організмі.

- Більшість із нас випиває всього лише третину необхідної кількості води, - уважає Галина Холмогорова, провідний науковий співробітник російського ГНІЦ профілактичної медицини. - Мінімум, необхідний для підтримки нормального водного балансу в організмі, становить 1,5 літра при середній температурі повітря 21 градус, 1,9 літра - при температурі 26 градусів і 3 літра - при температурі 32 градуса.

У ці літри входять вода, соки, супи, схована рідина фруктів і овочів. Вода не тільки надходить у наш організм ззовні, але й утворюється при переварюванні їжі. 100 г жирів, наприклад, дають при окисненні 107 г води, 100 г вуглеводів або білків - відповідно 35 і 41 г.

У принципі, питний режим визначається віком, станом здоров’я, харчуванням, вагою виконуваної роботи, температурою навколишнього середовища. Наприклад, при роботі в гарячих цехах з потом може виділятися до 4 л води на годину, так що заповнювати втрату треба відповідною кількістю рідини.

Навіть без важкої роботи в людини витрата води досить велика: із сечею виділяється близько 1,5 л, при випарі через шкіру до 1 л і більш, близько 300 мол - з подихом і приблизно 200 мол - з калом. У підсумку близько 3 літрів.

Однак змушувати себе пити, коли не хочеться, не варто: зайва кількість води підвищує навантаження на всі органи, особливо на нирки й серце.

До того ж, чим більше ви п’єте, тим сильніше потовиділення, тим більше вам хочеться пити - виходить замкнене коло. Що вимиваються з потім солі порушують звичний вміст в організмі мікроелементів, що може привести до слабості, запаморочень, прискореного серцебиття.

Обмежити себе в питві необхідно при вагітності, гіпертонії, серцевій недостатності, порушеннях функції нирок.

Тепер про те, що лікарі пити рекомендують, а що ні, як би пекуче вам не було.

Надто охолоджені рідини дефіциту вологи не заповнять. Вони довше затримуються в шлунку, мінеральні солі, що й утримуються в них, довго не надходять у клітини організму. Та ще холодні рідини збуджують потові залози. Найкраще пити рідину кімнатної температури.

Гарячий зелений чай без цукру найкраще вгамовує спрагу. Можна замінити його м’ятним напоєм, негазованою мінеральною водою, чорним чаєм, квасом, домашніми компотами із сухофруктів або морсами. Гарні натуральні несолодкі соки (яблучний, апельсиновий, грейпфрутовий).

Лимонний сік, розведений водою в пропорції 1:10, відновлює електролітичний баланс нашого організму й гальмує надмірне потовиділення. Його можна пити замість мінеральної води по 2,5 л на день і він, завдяки вітаміну С, послабить такі наслідки жари, як утома, головний біль, млявість.

Від солодкого газування в жару прийдеться відмовитися. Воно спрагу не втамує, оскільки містить цукор. А виходить, ви вип’єте його літр або два, одержавши в такий спосіб купу непотрібних калорій, які потім відкладуться в зайвий жирок.

Не слід захоплюватися напоями, що містять кофеїн, який, так само як і алкоголь, прискорює зневоднювання. Єдине, що можна собі дозволити з алкогольних напоїв, - сухе біле або червоне вино з кубиком льоду, розведене водою в пропорції 1:3.

Та нарешті, якщо ви не можете жити без пива, то бажане пити тільки світле - не міцніше 4,5 градусів. Тільки врахуйте, що розвезе вас набагато скоріше, чим у звичайну погоду.

Якщо з якихось причин, пов’язаним із хронічними захворюваннями, ви повинні обмежувати вступ рідини в організм, добре завжди мати під рукою спрей зі звичайною водою й час від часу полоскати рот, бризкати на ліктьові згини, коліна, зап’ястя.